Сообщения

Сообщения за март, 2001

5 правил питания в жаркую погоду

Чем питаться летом, не нагружая организм? Какие продукты, блюда и напитки помогут легче перенести жару? Вот пять правил грамотного питания по сезону. Правило №1. Больше жидкости В жару наш организм усиленно теряет жидкость. Поэтому необходимо вовремя пополнять ее запасы. В этом нам помогут напитки. Лучше всего утоляет жажду обычная вода или несладкий зеленый чай – в сильную жару рекомендуется выпивать по 100–200 мл прохладного напитка (18–20 °С) каждые 40–50 минут. Кроме того, не пренебрегайте первым блюдом – холодная окрошка или гаспачо не только освежат, но и снабдят организм необходимой влагой. Кстати, диетологи настаивают на том, чтобы на нашем столе в жару вообще было как можно больше жидких блюд. Одно «но»: не стоит употреблять много жидкости людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией, ожирением, и тем, кто имеет проблемы с почками. Правило №2. Сокращаем калорийность рациона Как подсчитали ученые, потребность в энергии в жаркую погоду снижается примерно на

Десерты для маленьких гурманов

Эти десертные блюда можно предложить маленьким сластенам и на детском празднике. Все съедят с удовольствием. Запеканка из тыквы Вариант №1 Потребуется: 400 г тыквы, 50 г сливочного масла, 4-6 ст. ложек отварного риса, 1 яйцо, 1-2 ст. ложки распаренного изюма. Тыкву вымыть, очистить и нарезать кусочками, сложить в кастрюльку. Положить сливочное масло, подбавить немного воды и потушить на слабом огне до полуготовности. Тыкву измельчить в блендере или протереть сквозь сито. Добавить рис, перемешать, ввести взбитое яйцо, изюм. Все выложить на смазанную маслом сковородку и отправить в духовой шкаф примерно на 25 минут. Запекать при температуре 180 градусов. Подать запеканку можно со сметаной, компотом или молоком. Вариант №2 Потребуется: 100 г тыквы, 40 г крупы пшенной, 50 г молока, 15 г масла сливочного, 1 яйцо, 40 г сметаны или 50 г соуса. Подготовленную тыкву припустить с маслом, смешать с пшенной кашей, сваренной на молоке, и добавить яйца. Смесь ровным слоем уложить на противень или ск

Лучшая однодневная диета

Ты следишь за весом, но в один прекрасный день не выдерживаешь и на ужин достаточно сильно переедаешь. Утром, встав на весы, с ужасом замечаешь, что вчерашний срыв не прошел даром для тебя. Не стоит огорчаться. Есть отличная однодневная диета, которая поможет избавиться от оного килограмма за день, при этом, не заставляя тебя голодать, рассказывает Газета по-украински. Утром, только встав с постели, обязательно выпей стакан теплой воды. Это необходимо для того, чтобы «запустить» работу кишечника. После прохладного душа выпей отвар розмарина. Отвар розмарина хорошо улучшает кровообращение. На завтрак позволь себе съесть одно-два яблока. Следует отметить, что есть нужно медленно, тщательно разжевывая пищу. На обед можешь съесть большую тарелку овощного салата, заправленного растительным маслом и сто пятьдесят граммов куриной грудки, которую нужно приготовить на пару, на гриле или отварить. Вечером потребуется ограничиться 200 мл томатного супа, с добавлением свежей петрушки. Не стоит так