Диета оптимизма
Многие из нас, находясь в плохом расположении духа, любят съесть что-нибудь вкусненькое. А можно ли питаться так, чтобы настроение постоянно было ровным и жизнерадостным? Диетолог Агата Кафарска из польского журнала «Суперлиния» считает, что этого можно добиться с помощью предлагаемой ею диеты. Чем определяется хорошее настроение у человека? Не только его личными обстоятельствами, но и его самочувствием. А оно в немалой степени зависит от нормального состояния организма. Существуют природные компоненты, которые помогают решить эту задачу, — те, которые поставляют в организм энергию и витамины. Но это азбука диетологии. Можно предложить и другое, более оригинальное решение задачи. Например, так подобрать состав продуктов питания, что они в конечном счете будут помогать выработке в организме «гормона счастья» — серотонина. Именно высокое содержание этого вещества в крови дает человеку ощущение радости и энергии. Серотонин вырабатывается в организме, например, тогда, когда мы едим сладост