5 советов, как поглощать меньше пищи
Человеческий желудок недостаточно чувствителен, чтобы заметить небольшое различие в количестве калорий, и часто не регистрирует количество съеденного раньше, чем через 20 минут после приема пищи. Поэтому люди, решая, не пора ли им перестать есть, привыкли полагаться на зрение, слух и обоняние. И в результате часто переедают. Эти механизмы исследовал в своей книге «Бездумная еда» профессор Корнельского университета Брайан Уонсинк. Вот пять советов от ученого, как избежать переедания. 1. Спрячьте печенья, положите на видное место морковку Мы едим то, что мы видим. Если каждый раз, открывая холодильник, вы упираетесь глазами в бутылку минеральной воды, вы будете больше думать о минералке и пить ее чаще. Поэтому держите всякие сладости подальше, а морковь и сельдерей – на верхней полке холодильника, туда, где вы будете их видеть. 2. То же касается работы Если у вас на работе лежат конфеты для посетителей, путь они лежат в непрозрачной емкости. Установлено, что люди, которые сидят рядом с п