LAMA

Есть ли лучший способ узнать кухню страны, чем гастрономическое путешествие, в котором вы сможете побаловать свои вкусовые рецепторы необычными (и вкусными!) продуктами? Мы представляем вашему вниманию 3 экзотических продукта, которые набирают популярность в 2014 году и подскажем, где их попробовать. Заатар Во многих восточных странах смесь специй под названием Заатар (Za'atar) – важная составная питания школьников и студентов. Считается, что комбинация специй в Заатаре стимулирует работу мозга, заставляя его работать более активно. Смесь приправ Заатар собрала целый букет ароматов и вкусов – семена кунжута, сухой тимьян, орегано и майоран. Попробуйте Заатар на завтрак, посыпав им свежий хлеб или добавив в соус. Где попробовать: Египет, ОАЭ, страны ближнего Востока. Оранжевая цветная капуста Несмотря на то, что этот сорт цветной капусты селекционеры вывели еще в 90-ых годах, популярен он стал только сейчас на волне всеобщего увлечения здоровым и полезным питанием. В первую очередь...

Регулярное употребление продуктов из орехов (в частности, арахисового масла) во время беременности способствует развитию астмы у ребенка. К такому выводу пришли голландские ученые по результатам исследования с участием почти трех тысяч беременных женщин и детей в возрасте до восьми лет. Руководитель исследования Саскиа Виллерс (Saskia M. Willers) и ее коллеги из Утрехтского университета изучили данные о рационе питания беременных женщин, полученные в ходе опроса участниц. Наблюдения за появившимися на свет детьми велись в течение восьми лет. Ученые собирали сведения об их рационе питания, а также регистрировали случаи развития астмы. Сопоставив данные, исследователи выяснили, что при ежедневном употреблении арахисового масла и других продуктов из орехов во время беременности риск развития астмы у ребенка повышался более чем в полтора раза. Ежедневное употребление фруктов, напротив, несколько (на 18%) уменьшало риск этого заболевания. Употребление других продуктов не оказывало существен...

И снова решила написать про мифический недостаток молока у кормящих мам. В последнее время было много обращений с этой “проблемой” - удалось выделить некоторые типичные неверные предположения мамочек. Сразу стоит отметить, что аргументы, которые приводятся мамами в качестве доказательства “немолочности” практически во всех случаях основаны лишь на субъективной оценке своих собственных ощущений в груди или беспокойного поведения ребенка.1) “Мне кажется, что молока стало меньше. Грудь не наполняется так, как раньше” Обычно такую жалобу можно услышать от кормящих мам на 2-3 месяце кормления. В большинстве случаев снижение интенсивности наполняемости груди связано с установлением зрелой лактации, когда молока приходит ровно столько, сколько нужно ребенку для данного кормления. Поэтому если мама сохранит кормления по требованию и не станет докармливать из бутылочки, грудное вскармливание будет успешно продолжено. Бывают и такие ситуации, что именно к этому сроку начинают “вылезать” ошибки в...

Эта фруктово-ореховая диета относится к разряду быстрых диет и рассчитана на 3 дня. Используйте для диеты следующие виды орехов: Фундук занимает самое почётное место среди орехов, так как в нём содержится максимальное количество легко усваиваемых белков и жиров. При вегетарианском режиме он прекрасно обеспечивает организм протеинами и рекомендуется больным диабетом. Фундук очень питателен и отлично пополняет энергетические запасы, особенно у подростков, женщин в период беременности, у пожилых людей и спортсменов. Он сочетается лучше с кислыми или кисло-сладкими фруктами. Миндаль гораздо лучше переваривается в cyшеном или слегка поджаренном виде, нежели в свежем .Он богат питательными веществами и служит полноценной заменой мяса для вегетарианцев. Однако миндаль следует есть в умеренных количествах. Обладая высокой энергетической ценностью, миндаль укрепляет нервную систему, убивает кишечных микробов, избавляет от запоров и кишечных расстройств Он подходит для диабетиков. Миндаль стимул...

Многие знают, что буква – не просто письменное обозначение произносимого звука. Каждой литере присуще свое значение. Так же, как и их совокупность – слова – они имеют собственный смысл. Символы современного алфавита происходят от старославянских, которых было всего 49. У тех знаков имелись личные имена. Древняя азбука в целом несет в себе зашифрованное послание к славянам, образующееся из фраз, читаемых вдоль алфавита. Считается, что до христианства на Руси был не один вид письменности. Кроме буквенных начертаний существовали также руны. Они имели, кроме смыслового, еще и магическое значение. Часто применялись для гаданий, совершения колдовских обрядов. До наших дней дошли 18 рун, которые, как и когда-то в старину, используются при изготовлении амулетов. Монограммы – изящество и глубина смысла За каждой буквой стоит определенный образ, значение. В некотором роде ее можно назвать составляющим кирпичиком – атомом – мысли. Ведь процесс творения происходит через образы с дальнейшим их воп...