Смысл бессолевой диеты
Издавна известно, что поваренная соль (или по научному говоря - хлорид натрия) очень важна для правильного функционирования всех органов человеческого организма. Не будет преувеличением, если сказать, что соль входит неотъемлемой частью в кровь, лимфу, межклеточное пространство и все другие клетки тканей. Поваренная соль определяет известное науке изотоническое состояние телесной жидкости, посредством которой жизнедеятельность клетки становится возможной. Все важные жизненные процессы просто не могут проходить без непосредственного участия хлора и натрия. В продуктах жизнедеятельности, которые постоянно выводятся из организма, содержится хлорид натрия, сообщает женский сайт , и для достаточного восстановления его баланса в организме, требуется потребление не менее 5 – 8 грамм соли ежедневно. Нужно заметить, что многие люди компенсируют вывод соли даже с избытком, иногда легкомысленно доводя её суточное потребление до 35 – 40 грамм в день. Как следствие, в организме у таких людей наблюд