LAMA

В последнее время многие исследователи уделяют большое внимание проблемам питания. Ученые хотят выяснить, как меню влияет на мозг, поведение и настроение человека. Двое диетологов - супруги профессор Джудит Вертман и доктор Ричард Вертман - занимаются этой темой в Бостонском институте питания. Приведу их основные выводы о правильном питании. * Что - либо сладкое и пища с повышенным содержанием крахмала на завтрак усиливает в организме выделение серотонина, успокаивающего вещества. После такого сладкого завтрака бодрость сохраняется в течение всего рабочего дня. Мясо и яйца содержат много жиров и холестерина, медленно перевариваются и понижают бодрость. Поэтому рекомендуется не употреблять их на завтрак. * Лучше всего с утра есть каши, сыры, фрукты или пить свежий сок. * Обед, состоящий только из продуктов, содержащих большое количество углеводов, например, хлеб, макароны или картофель, а на десерт - сладкое блюдо без белков, усыпляет. После такого обеда женщины впадают в дремоту, а муж

Теперь чувство голода не будет настигать вас в самый неподходящий момент. Все диеты имеют один принцип: меньше есть. Happy Dieter подготовило 6 советов, как можно легко контролировать свой аппетит. Увеличить употребление клетчатки Клетчатка — очень важный компонент в нашем рационе. С её помощью из организма выводится лишняя влага, она также даёт чувство сытости. Клетчатки много в свежих овощах и фруктах, поэтому их нужно включать в каждый приём пищи. Также рекомендуется добавлять в свой рацион семена льна, которые мгновенно попадают в организм и вызывают быстрое чувство сытости. Взрослым и детям рекомендуется употреблять 15 г на 1000 ккал на день. Также последние исследования показали, что клетчатка помогает уменьшать в организме гормон голода. Добавьте в свой рацион уксус и корицу Во время диеты нужно забыть про сахар. Если вы не представляете жизни без сладкого, то можно добавить в блюда различные пряности. Они сделают вашу еду вкуснее и здоровее. Уксус и корица нужны для того, чтобы

Иэлишество в потреблении соли не обязательно приводит к повышенному давлению и атеросклерозу. Польза или вред ? Самая популярная во всем мире приправа является жизненно необходимой для человека. Ведь без хлорида натрия (NaCl) наш организм просто был бы не в состоянии нормально выполнять свои функции. Поваренная соль учавствует в поддержании свойственного организму баланса воды. Кроме того, натрию отводится особая роль в процессе пищеварения: он стимулирует активность различных энзимов. Важнейшим свойством хлорида натрия является его способность связывать воду. Один грам его в состоянии связать до 100 мл воды. При перенасыщении тканей и кровеносных сосудов поваренной солью в организме возникает избыток воды, тяжелее работать сердцу, а почкам приходится удалять из организма избыточное количество воды и соли. Что же считается избытком? Во многих странах за один день потребляется на душу населения в среднем 10 г соли. В Германии этот показатель - 15 г. Такое количество, по мнению многих вр

Деловой человек, который ведет переговоры, общается с клиентами и уважает свою компанию. Правильное позиционирование себя и своей компании соблюдается в деловом этикете. Главное правило – это быть сдержанным в эмоциях и уметь выслушивать партнера. Важно обращаться к человеку по имени отчеству и знать жесты той страны, в которой находишься. Закидывать ногу на ногу мужчине разрешено в том случае. Если на нем надеты высокие носки черного цвета и при закидывании не выглядывает голое тело ноги. Если во время переговоров вы простужены – старайтесь пользоваться бумажной салфеткой и сразу выбрасывать ее в урну. А складывать и раскладывать мокрый носовой платок нельзя, ведь после этого не рассчитывайте на рукопожатие от партнеров. Этикет дорогих подарков. Если деловые партнеры собираются обменяться подарками, то заранее лучше присмотреть хорошие бизнес сувениры. Во время переговоров можно обменяться буклетами или другими полиграфическими изданиями о стране или компании. Подарок не должен при

Диетологи постоянно рекомендуют включать в рацион питания рыбные блюда. Особенно полезно употреблять морскую рыбу, которая богата микроэлементами и полиненасыщенными жирными кислотами. Последние защищают от атеросклероза наши кровеносные сосуды. Трудно переоценить полезные биологические свойства морской рыбы. Предлагаем следовать мудрым советам и приготовить филе морского налима по-особому рецепту. А так же для вас предлагаем блог рецептов. Готовим жареный налим под соусом по нашему рецепту: 1. Филе морского налима (можно взять камбалу или любую другую белую морскую рыбу) нарезать небольшими кубиками, посыпать солью и сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком. 2. Обжариваем кусочки рыбы на разогретом оливковом масле до готовности (до золотистого цвета). 3. Берем репчатый лук, и режим полукольцами. Далее пассируем в оливковом масле. 4. Отдельно готовим ароматный соус. На сковороде слегка поджариваем муку на оливковом масле. Добавляем сметану, соль, горький перец и тертый хрен. Все перемешив

Наталья Суворова | Детский возрастной психолог рассказывает, как отличается реакция девочек и мальчиков на развод родителей. "Развод глазами ребенка - это, в первую очередь, крушение стабильного мира, переживание предательства "уходящего" родителя, обида и негодование на того родителя, который остается с ребенком за то, что родитель не способен сохранить жизнь, которая была раньше. Поэтому в ситуации развода (расставания родителей) ребенок решает две задачи: как выжить, пережить, сохраниться как личность; постараться препятствовать распаду семьи, сохранить ее в прежнем, привычном составе. Скажу сразу, редко, но возможно выполнить п.2. Знаю лично две истории, где дочки добились своего, заставив родителей увидеть себя со стороны и одуматься. Дочь 12 лет заявила папе: "Раз теперь все можно, а ты нас "кинул" и денег в семье у нас с мамой нет, пойду завтра же "работать" на площадь трех вокзалов, Тверская уже не актуальна". Другая дочка-подросток

Если вы являетесь любителем экзотических фруктов, то вы обязательно должны попробовать такое чудо природы как джекфрут. Родиной данного фрукта называется Бангладеш и Индия. Считается, что этот плод является родственником хлебного дерева. Если смотреть по популярности, то джекфрут в странах Южной Азии востребован также, как бананы и манго. Считается, что свое название данный фрукт получил от старого индийского слова, обозначающего «круглый и большой». Сам плод можно сравнить с дыней. Созревший джекфрут имеет желто-коричневый или желто-зеленый оттенок. Внутри плод имеет большое количество долей, которые покрыты кожистой пленкой. Мякоть этого фрукта по вкусу можно сравнить с бананом и ананасом. Главным минусом этого чуда природы является неприятный запах кожуры, который напоминает гнилой лук. При разделке плода руки необходимо смазывать растительным маслом. Это связано с тем, что на поверхности фрукта имеется особое вещество, которое очень клейкое и сложно отмывается. Джекфрут считается н

В современном мире клетчатка возведена в культ, ведь эта тема считается одной из самых обсуждаемых в мире. Клетчатка, или пищевое волокно, состоит из углеводов, которые расщепляются лигнином - специальным соединением, которое образует стенку растительных клеток, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет До недавнего времени пищевые волокна делились на 2 большие категории: растворимые и нерастворимые в воде. Растворимость, или способность расщепляться в воде, первоначально предсказывала физиологические эффекты клетчатки. Но последние исследования показали, что это не всегда так. Современные ученые делят клетчатку на пищевые и функциональные волокна. Пищевые волокна находятся в натуральных растениях и животных (например, хитин из панцирей ракообразных). Функциональные волокна - это те же пищевые волокна, но собранные искусственным путем и помещенные в разнообразные пищевые добавки. С точки зрения здравоохранения, оба этих вида клетчатки одинаково полезны для здор