Сообщения

Сообщения за 2002

Диета сидячий образ жизни

Если вы проводите весь день сидя за рабочим столом, то нет ничего удивительного в том, что вы постепенно раздаетесь вширь. Чтобы исправить положение, существует данная диета. Соблюдать ее несложно: все блюда очень быстро и легко готовятся и их можно запросто брать с собой на работу. Завтраки (выберите один из предлагаемых вариантов): а) 30 г хлопьев с молоком; б) один тост из хлеба с отрубями, запеченные помидоры, одна столовая ложка домашнего сыра; в) банановый сандвич: два ломтика хлеба из муки грубого помола, ломтики одного банана, чайная ложка меда, одна столовая ложка натурального йогурта или мягкого сыра; г) тост из хлеба с отрубями, намазанный маргарином, одно яйцо всмятку, полстакана апельсинового сока. (250 калорий) Обеды (выберите один из предлагаемых вариантов): а) большая порция салата, яблоко или апельсин, сандвич с одним из следующих наполнителей: 50 г холодной курицы (без кожи), одна чайная ложка маринованных пикулей; 25 г тертого эдамского сыра, одна столовая ложка низк...

Еда на бегу: полезные советы

В нашу жизнь прочно уже вошла мода перекусывать на бегу. Основные приверженцы здесь – это студенты и офисные работники, которые больше озабочены карьерой, нежели собственным здоровьем. Чем это грозит и, что же лучше съесть, если положение безвыходное? Приверженцы хот-догов, чипсов, быстрых супов и лапши, хором утверждают, что ничего с ними не случиться, ведь чувствуют они себя нормально и, главное, сытыми. Специалисты Клиники лечебного питания РАМН с этим категорически не согласны. «Чипсами и хот-догами наесться невозможно, - считают они, – только притупить чувство голода. Если же питаться продуктами быстрого приготовления постоянно, то в организме неизбежно возникнет дефицит очень многих необходимых для жизнедеятельности компонентов». Наше тело какое-то время будет стараться компенсировать их недостаток за счет внутренних резервов, но эти запасы рано или поздно истощаться. Результатом станут заболевания желудочно-кишечного тракта, хрупкость костной ткани, анемия и различные нарушения ...

Берегите сердце, ешьте шоколад

Популярное лакомство не заменит аспирин, но все же поможет снизить риск сердечного приступа, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Сладкоежки — участники исследования, которое проводилось в университете Johns Hopkins University, помогли ученым обнаружить, что шоколад снижает риск сердечных приступов. Целью исследования было изучение влияния на сердечно-сосудистую систему аспирина, который снижает свертываемость крови и риск образования тромбов. В нем принимало участие 1200 человек с наследственной склонностью к сердечно-сосудистым заболеваниям. Прежде чем добровольцам давали аспирин, они должны были строго соблюдать рекомендации врачей: заниматься физическими упражнениями, не курить, отказаться от напитков, содержащих кофеин, грейпфрутового сока, вина и шоколада, влияющих на кровяные тельца, от которых зависит свертываемость крови. Но некоторые добровольцы не могли пойти на такую жертву. «Я могу отказаться от чего угодно, только не от шоколада», — честно пр...

Как диета снижает иммунитет

Наверное, почти каждая женщина хоть раз в жизни "садилась на диету", пытаясь сбросить несколько килограммов. Кому-то это удавалось, а кто-то, напротив, пытался похудеть не раз и не два, не добиваясь желаемого результата. И, оказывается, такие неудачные попытки вовсе не приносили пользы для организма, а, напротив, вредили ему. Как обнаружили ученые из Научно-исследовательского центра Фреда Ханчинсона в Сиэтле (США), периодические попытки похудеть, заключающиеся в отказе на более или менее продолжительный срок от определенных видов продуктов и снижении общей калорийности суточного рациона, приводят к нарушению функций иммунной системы. В крови женщин, пытавшихся сбросить вес в течение нескольких лет, специалисты обнаружили снижение количества так называемых естественных киллеров - форменных элементов крови, ответственных за уничтожение попадающих в организм микробов. При этом степень снижения числа киллеров оказалась напрямую связана с числом и "интенсивностью" попыто...

Диета для костей – и такое бывает

Выбор диеты определяет цель: от одной диеты мы ожидаем улучшение состояния кожи, от другой – очистку печени, от третьей – уменьшение объемов. Выбор диеты определяет цель: от одной диеты мы ожидаем улучшение состояния кожи, от другой – очистку печени, от третьей – уменьшение объемов. Но вот чтобы кто-то говорил, что сидит на диете, которая укрепляет кости, не было такого. Здоровье костей – это залог общего здоровья организма. Если каркас валится, то что говорить о внутренних органах? Остеопороз, заболевание скелета, сопровождает большинство женщин в период пре- и постменопаузы, когда перестают вырабатываться женские гормоны. Сегодня наблюдается юношеский остеопороз, все чаще с переломами поступают молодые люди. Здоровые зубы – только 6% взрослого населения страны могут смело улыбаться 32-мя жемчужинами. Поэтому нужно понять очевидную истину: здоровье можно построить, но опираться нужно на крепкий костяк. Здоровье костей напрямую зависит от успешного сочетания кальция и фосфора. Кальций ...

4 совета для похудения - избався от жира на животе!

Пришла весна, пора подумать о похудении. Итак, примемся за ваш живот. Грустно смотреть на жирные складки? Ничего, благодаря следующим 4 советам они могут существенно уменьшится, конечно если следовать им. Итак, забудем о чудодейственных таблетках для похудания, примемся оптимизировать свой рацион. Итак наши 4 шага к здоровой пище… 1. Выбросьте все с низким уровнем жира но высоким уровнем сахара из вашей кухни. Избавление от всех очень соблазнительных продуктов с «низким уровнем жира» (но высоким уровнем углеводов) сильно поможет в нашем плане похудения. Эти продукты включают в себя конфеты, газированные напитки и даже многие так называемые «диетические продукты» с низким содержанием жира, но с высоким уровнем сахара, искусственные подсластители. 2. Удалите трансжиры из своего рациона. Трансжиры содержатся в тысячах различных видов пищевых продуктов в наши дни. К сожалению, эти опасные антропогенные жиры вызывают повышение уровня жира в организме, особенно в брюшной области так же приво...

В каких случаях употребление молока противопоказано

Коровье молоко не всегда полезно для здоровья. Узнай, в каких случаях его употребление противопоказано. Молоко – очень питательный и полезный для организма продукт. В нем содержатся практически все важные микро- и макроэлементы, которые принимают участие в образовании ферментов, гормонов, витаминов, формировании костной ткани, обновлении крови, деятельности мозга. Всего 1 л молока обеспечивает дневную норму взрослого человека в жирах, кальции, фосфоре, на 53% – потребность в белке, на 35% – в витаминах А, В и тиамине. Но существую некоторые болезни, при которых пить молоко противопоказано. 1. Людям с непереносимостью лактозы. Обычно она выражается в двух формах – в виде лактозной недостаточности (дефицит фермента для усвоения молока) и в виде аллергии на белок коровьего (или козьего, овечьего и других видов) молока. 2. Молоко – довольно калорийный продукт, поэтому его не рекомендуют пить людям с лишним весом, особенно в сочетании с медом и сахаром. 3. Тем, кто страдает от болезней пище...

Домашний творожный пирог

Начинаем вкусный творожный пирог: 1. Просеять муку, положить в нее небольшие кусочки сливочного масла и перемешать. 2. Собираем муку горкой и в центре делаем углубление, в которое вливаем желток и сметану. Добавляем щепотку соли и соду, погашенную лимонным соком. Тщательно вымешиваем тесто, оставляем на полчаса в холодильнике и раскатываем корж толщиной в 1 см. 3. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 15 минут до образования золотистой корочки. 4. В отдельной посуде смешиваем домашний творог с сахарной пудрой, ванилью и яйцами. 5. На корж равномерно наносим готовую творожную массу, смазываем сметаной и снова ставим в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 20 минут. 6. Готовый пирог необходимо посыпать сахарной пудрой и полить свежей сметаной перед подачей к столу. Состав для приготовления домашнего творожного пирога: Для теста. 1. Мука – 2 стакана. 2. Сливочное масло – 150 г. 3. Сметана – 100 мл. 4. Яичный желток – 1 шт. 5. Соль – щепотка. 6. Лимонный с...

3 экзотических продукта, которые вы должны попробовать в 2014 году

Есть ли лучший способ узнать кухню страны, чем гастрономическое путешествие, в котором вы сможете побаловать свои вкусовые рецепторы необычными (и вкусными!) продуктами? Мы представляем вашему вниманию 3 экзотических продукта, которые набирают популярность в 2014 году и подскажем, где их попробовать. Заатар Во многих восточных странах смесь специй под названием Заатар (Za'atar) – важная составная питания школьников и студентов. Считается, что комбинация специй в Заатаре стимулирует работу мозга, заставляя его работать более активно. Смесь приправ Заатар собрала целый букет ароматов и вкусов – семена кунжута, сухой тимьян, орегано и майоран. Попробуйте Заатар на завтрак, посыпав им свежий хлеб или добавив в соус. Где попробовать: Египет, ОАЭ, страны ближнего Востока. Оранжевая цветная капуста Несмотря на то, что этот сорт цветной капусты селекционеры вывели еще в 90-ых годах, популярен он стал только сейчас на волне всеобщего увлечения здоровым и полезным питанием. В первую очередь...

Арахисовое масло противопоказано беременным?

Регулярное употребление продуктов из орехов (в частности, арахисового масла) во время беременности способствует развитию астмы у ребенка. К такому выводу пришли голландские ученые по результатам исследования с участием почти трех тысяч беременных женщин и детей в возрасте до восьми лет. Руководитель исследования Саскиа Виллерс (Saskia M. Willers) и ее коллеги из Утрехтского университета изучили данные о рационе питания беременных женщин, полученные в ходе опроса участниц. Наблюдения за появившимися на свет детьми велись в течение восьми лет. Ученые собирали сведения об их рационе питания, а также регистрировали случаи развития астмы. Сопоставив данные, исследователи выяснили, что при ежедневном употреблении арахисового масла и других продуктов из орехов во время беременности риск развития астмы у ребенка повышался более чем в полтора раза. Ежедневное употребление фруктов, напротив, несколько (на 18%) уменьшало риск этого заболевания. Употребление других продуктов не оказывало существен...

8 мифов о недостатке молока

И снова решила написать про мифический недостаток молока у кормящих мам. В последнее время было много обращений с этой “проблемой” - удалось выделить некоторые типичные неверные предположения мамочек. Сразу стоит отметить, что аргументы, которые приводятся мамами в качестве доказательства “немолочности” практически во всех случаях основаны лишь на субъективной оценке своих собственных ощущений в груди или беспокойного поведения ребенка.1) “Мне кажется, что молока стало меньше. Грудь не наполняется так, как раньше” Обычно такую жалобу можно услышать от кормящих мам на 2-3 месяце кормления. В большинстве случаев снижение интенсивности наполняемости груди связано с установлением зрелой лактации, когда молока приходит ровно столько, сколько нужно ребенку для данного кормления. Поэтому если мама сохранит кормления по требованию и не станет докармливать из бутылочки, грудное вскармливание будет успешно продолжено. Бывают и такие ситуации, что именно к этому сроку начинают “вылезать” ошибки в...

Быстрая фруктово-ореховая диета. Эффективные диеты для вас

Эта фруктово-ореховая диета относится к разряду быстрых диет и рассчитана на 3 дня. Используйте для диеты следующие виды орехов: Фундук занимает самое почётное место среди орехов, так как в нём содержится максимальное количество легко усваиваемых белков и жиров. При вегетарианском режиме он прекрасно обеспечивает организм протеинами и рекомендуется больным диабетом. Фундук очень питателен и отлично пополняет энергетические запасы, особенно у подростков, женщин в период беременности, у пожилых людей и спортсменов. Он сочетается лучше с кислыми или кисло-сладкими фруктами. Миндаль гораздо лучше переваривается в cyшеном или слегка поджаренном виде, нежели в свежем .Он богат питательными веществами и служит полноценной заменой мяса для вегетарианцев. Однако миндаль следует есть в умеренных количествах. Обладая высокой энергетической ценностью, миндаль укрепляет нервную систему, убивает кишечных микробов, избавляет от запоров и кишечных расстройств Он подходит для диабетиков. Миндаль стимул...

Буквы – значение, смысл, обереги

Многие знают, что буква – не просто письменное обозначение произносимого звука. Каждой литере присуще свое значение. Так же, как и их совокупность – слова – они имеют собственный смысл. Символы современного алфавита происходят от старославянских, которых было всего 49. У тех знаков имелись личные имена. Древняя азбука в целом несет в себе зашифрованное послание к славянам, образующееся из фраз, читаемых вдоль алфавита. Считается, что до христианства на Руси был не один вид письменности. Кроме буквенных начертаний существовали также руны. Они имели, кроме смыслового, еще и магическое значение. Часто применялись для гаданий, совершения колдовских обрядов. До наших дней дошли 18 рун, которые, как и когда-то в старину, используются при изготовлении амулетов. Монограммы – изящество и глубина смысла За каждой буквой стоит определенный образ, значение. В некотором роде ее можно назвать составляющим кирпичиком – атомом – мысли. Ведь процесс творения происходит через образы с дальнейшим их воп...

Диеты по темпераменту

Диет с «индивидуальным подходом» множество: по группе крови, по знаку зодиака, по типу телосложения... Не ровен час, появятся диеты по цвету волос, форме ногтей и носа. Чтобы не отставать от модных тенденций, мы подобрали диеты по темпераменту, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Диета для холерика Холерик – человек порывистый, нетерпеливый, склонный к резким перепадам настроения. Старается везде успеть и всего достичь, вследствие чего питается нерегулярно и крайне непродуманно. Режим холериков перед Новым годом весьма напоминает пожар в муравейнике, поэтому им предлагается пунктуальная диета, расписанная не по дням, а по часам. Пунктуальная диета 8.00 – кофе без сахара. Кофеин с одной стороны тонизирует мозги и мышцы, с другой содержит антиоксиданты и полезные микроэлементы: железо, калий, магний и марганец. Если несладкий кофе не вдохновляет, можно в него добавить заменитель сахара. 10.00 – одно вареное яйцо. Оно содержит витамин D, укрепляющий кости ...

Воспитание ребенка и личная жизнь родителей

Родители - яркий пример для любого ребенка. Как воспитывать ребенка, чтобы его родители имели свою личную жизнь, оставались свободными и не обременялись своими детьми? На сегодняшний день многие молодые семейные пары не спешат заводить детей. Часто они мотивируют это тем, что не готовы к столь серьезному и ответственному шагу, другие хотят пожить для себя, а третьим хочется еще хоть немного побыть свободными и многое сделать для себя. В дальнейшем начинаются долгие разговоры о том, чем должны родители ограничиваться и жертвовать ради своих любимых детей. Из их размышлений становится понятно, что появление ребенка в семье должно сопровождаться тем, что родители «запираются» дома, «разрываются» все связи с внешним миром, и они перестают общаться со своими знакомыми и друзьями. К тому же мужчина и женщина понимают, что помимо того, от чего они должны, по их мнению, отказаться, они, такие молодые и неопытные, должны стать лучшими родителями для своего ребенка. Воспитание ребенка и личн...

Помидорная диета омолаживает

Помидоры способны не просто поддерживать молодость кожи, но и предохранять ее от пагубного воздействия УФ-лучей. К данному выводу пришли ученые Университета Ньюкасла (Великобритания). Томаты считаются высокоэффективной защитой от возрастных изменений кожи, и повреждений, которые вызваны с солнцем. Исследования показали, что использование томат-пасты производит уникальный омолаживающий эффект. Основным помидорным ингредиентом, который обеспечивает такое чудо, является ликопин (пигмент). Исключительно благодаря этому пигменту у овощей имеется характерный красный цвет. Повышенная концентрация ликопина встречается в приготовленных или консервированных (переработанных) помидорах. Потому смело включайте в рацион питания томатные соки, супы, пасту. В процессе исследования женщины, которые активно употребляют томаты, обладали со временем повышенной защитой кожи от возрастных перемен. Проследить это можно было по уровню повреждения ДНК и покраснений кожи и результате действия ультрафиолетовых с...

Блюда из картофеля: отличное средство профилактики рака желудка

На протяжении десятилетий врачи призывали относиться к потреблению блюд из картофеля с осторожностью, так как такая высококалорийная еда способствует развитию ожирения. А ученые из Китая обнаружили необычные полезные свойства популярного овоща, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Картофель пользуется неизменной популярностью у жителей всей планеты – однако свойства блюд из этого овоща могут значительно меняться в зависимости от способа приготовления. Сваренный в кожуре и печеный картофель сохраняют максимум полезных веществ в отличие от жареного, приготовленного с использованием жиров при более высокой температуре. Именно регулярное употребление в пищу отварного или печеного картофеля способно снижать риск развития рака желудка, заболевания очень коварного, которое в начальный период может протекать совершенно бессимптомно. К такому выводу пришли китайские исследователи из Чжэцзянского университета (Zhejiang University). Они провели мета-анализ результато...

Похудение с помощью активированного угля - быстрое очищение организма

Согаситесь, довольно нетривиальный и не требующий особых затрат и усилий способ похудения. Оказывается, эта диета появилась далеко не вчера, хотя и сравнительно недавно – около десяти лет назад. После появления в продаже всевозможных сорбентов, об активированном угле забыли. Хотя именно активированный уголь является лучшим фильтрующим материалом, а область его применения весьма обширна. Многие знаменитости используют активированный уголь для похудения, в том числе солистка Girls Aloud Сара Хардинг. Она посыпает порошком активированного угля еду, что помогает выводит из организмы токсины, продукты распада и другие вредные вещества. Что такое активированный уголь? При сгорании древесины иногда недостаточно кислорода для полного сгорания. После того, как вода испаряется, содержащися в древесине углерод превращается в уголь черного цвета или золу. Именно это мы и видим в погасшем костре или камине, когда догорели дрова. Активированный уголь - это тот же уголь, полученный методом химической...

5 советов, как поглощать меньше пищи

Человеческий желудок недостаточно чувствителен, чтобы заметить небольшое различие в количестве калорий, и часто не регистрирует количество съеденного раньше, чем через 20 минут после приема пищи. Поэтому люди, решая, не пора ли им перестать есть, привыкли полагаться на зрение, слух и обоняние. И в результате часто переедают. Эти механизмы исследовал в своей книге «Бездумная еда» профессор Корнельского университета Брайан Уонсинк. Вот пять советов от ученого, как избежать переедания. 1. Спрячьте печенья, положите на видное место морковку Мы едим то, что мы видим. Если каждый раз, открывая холодильник, вы упираетесь глазами в бутылку минеральной воды, вы будете больше думать о минералке и пить ее чаще. Поэтому держите всякие сладости подальше, а морковь и сельдерей – на верхней полке холодильника, туда, где вы будете их видеть. 2. То же касается работы Если у вас на работе лежат конфеты для посетителей, путь они лежат в непрозрачной емкости. Установлено, что люди, которые сидят рядом с п...

Абсолютно природное развитие мужчины, как самца: узнай подробнее здесь

Пару лет назад все издания пестрели словом «метросексуал», эксперты от моды находили все новые и новые нюансы смысла в этом термине, глянцевые издания искали самого метросексуального мужчину в мире, клерки в офисах спорили друг с другом, как и где бреются метросексуалы… В общем, ты еще не метросексуал? Нет, мы не идем к тебе. Мы тебе сочувствуем… Ай-ай, бедняжка, так отстать от жизни! И вот теперь, когда общество несколько попривыкло и громкие возгласы утихли, давайте в спокойной обстановке разберемся с таким явлением, как метросексуальность. Сам термин придумал американский журналист Марк Симпсон еще в 1994 году, впервые слово увидело мир в The Independent. Автор основывался на одной из серий культового телесериала «Секс в большом городе», где коллега Симпсона, Кэрри, глумилась над «новой породой мужчин, возникшей на Манхэттене на волне излишней тяги к моде, экзотической кухне, мюзиклам и антиквариату». Правда, моментальной популярности термин тогда не приобрел — общество все еще смач...

Если вы начали полнеть: что делать

Во всём мире около 1,6 миллиардов человек имеют лишний вес. По некоторым данным в России страдают от избыточного веса 30% мужчин, 50% женщин и около 11% детей. Ожирение у детей почти всегда связано с неправильно сформированным вкусом, ведь родителя часто балуют своего малыша, подслащая и подсаливая смеси, каши и пюре. У взрослых причина появления большого количества лишних килограмм может быть в нарушении гормональной системы или неправильном обмене веществ. Но в большинстве случаев ожирение является следствием неправильно питания и нездорового образа жизни. Для похудения и оздоровления организма необходимо регулярно проводить очищение организма. Со временем в нашем организме скапливаются разные токсины, которые потом оседают как шлаки и провоцируют различные заболевания. Выведение шлаков способствует хорошему самочувствию, снижению некоторого количества веса и поможет улучшить работу внутренних органов. Многие диетологи настоятельно рекомендуют готовить пищу только на один приём. В то...

Глютен: 7 простых вопросов или что нужно знать о глютене

Семь вопросов о глютене — почему данное вещество может быть опасным для здоровья, в каких продуктах оно содержится и каковы симптомы его непереносимости. 1. Что такое глютен? Глютен является сложным белком, входящим в состав многих злаковых культур, и, в частности, в состав пшеницы, ячменя и ржи. Содержание глютена в пшенице — более 80% от массы зерна. Латинское название gluten означает «клей» — именно поэтому глютен иногда называют «клейковиной». Высокое содержание глютена в муке является ключевым фактором, влияющим на простоту ее смешивания с водой. По сути, глютен склеивает тесто — чем меньше глютена входит в состав зерна, тем сложнее изготовить однородную массу из муки подобного злака. 2. В каких продуктах содержится глютен? Очевидно, что все продукты, изготовленные из муки пшеницы, ячменя или ржи, более чем наполовину состоят из глютена. В эту же категорию входят хлеб и любые хлебобулочные изделия, сладкая выпечка, различные виды макарон, спагетти, хлопья и сухие завтраки. Посколь...

Во сколько лет нужно выходить замуж: советуют специалисты

В неком роде, каждый человек с детства или даже с юного возраста интересовался таким вопросом для себя: что же такое брак или другими словами "жениться, выйти замуж". Особенно просматривая по телевидению всевозможные моменты,когда люди обмениваются супружескими кольцами и стоят под венцом. становится то ли приятно и сладко-болезненно, хочется узнать и испытать это непреодолимое ощущение быть любимым и желанным на всю жизнь. Если бы вас спросили: во сколько выходить замуж? Вы бы, естественно, тяжело вздохнули и глубоко воинственно-задумались,с какой стороны посмотреть на этот вопрос. Каждому свое. Некоторые замуж вообще не хотят...а кто то рвется...ищет свое. Однозначно только то, что Принципы - глупо. Думаю, если есть достойный человек, с которым хочется быть вместе, то стоит ему намекнуть...а если такого нет, то можно и погулять. Каждый сам должен решать, терять время на гулянки или нет. И Все решения будут верными - если есть согласие с самим собой. С ной стороны: что каса...

Топ-новости похудения. Друзья и черника творят чудеса!

В очередном обзоре новостей похудения вы узнаете о новых свойствах черники и зеленого чая, значении дружеской поддержки и наиболее эффективном режиме питания для похудения. Согласно данным нового исследования North Carolina Research Campus, желающим похудеть следует присмотреться к таким продуктам, как зеленый чай и черника. В ходе специально организованного эксперимента выяснилось, что соевые белки, которые обогащены черникой и зеленым чаем, в сочетании с физическими нагрузками позволяют продлить метаболический всплеск после выполнения физических упражнений. Белковые матрицы, обогащенные указанными компонентами, повышают скорость всасывания кишечником полифенолов, благодаря чему происходит значительное усиление их эффекта. Один из авторов работы Мэри Энн Лила, которая является главой Plants for Human Health Institute в штате Северная Каролина отмечает, что сжигание жира в процессе сна – это подарок для каждого, кто желает похудеть. Общеизвестно, что физические упражнения стимулируют о...

Грейпфрутовая диета: минус 3 кг за неделю

Попробуйте похудеть при помощи грейпфрутов - и вкусно, и полезно, а главное - диетологи упорно твердят, что этот фрукт замечательно расщепляет жиры... Только не стоит садиться на эту диету, если у вас имеются какие-то проблемы с желудком, например гастрит или язва, - рискуете дохудеться до обострения. Продолжительность мучений - 7 дней. 1-й день Завтрак - грейпфрут или сок из него же без сахара, кусочек нежирной ветчины (50 г), кофе или чай без сахара. Обед - грейпфрут, чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками. Ужин - отварные или тушеные овощи (капуста), свекла, морковь, сельдерей, кабачок. В общем, все, что хотите, кроме вредной картошки и кукурузы (не более 400 г). Чай несладкий. 2-й день Завтрак - фруктовый салат (грейпфрут, апельсин, яблоко). Кофе или чай с лимоном. Обед - грейпфрут плюс 50 г сыра (желательно 20-30 процентов жирности), который при желании можно заменить 150 граммами нежирного творога. Ужин - половина грейпфрута, 200 г курицы (гриль или отварн...

Вся правда о фаст-фуде

Фаст-фуд — одна из угроз человечества, говорят врачи. Однако число его поклонников почему-то не уменьшается — мировая индустрия фаст-фуда растет впечатляющими темпами. Не отстает и российский рынок — в прошлом году потребители потратили на «быструю еду» около полутора миллиардов долларов. Если бы в непростые 30-е — годы Великой депрессии — кто-нибудь сказал братьям Дику и Маку Макдональдсам, что в 2006 году в мире будет больше 30.000 ресторанов McDonald's, они бы только рассмеялись в ответ. Сегодня в мире существует множество сетей ресторанов быстрого питания, самые известные из них: McDonald's, Burger King, Subway. Эра фаст-фуда Фаст-фуд (англ. fast food — быстрое питание) — блюдо, приготовленное для быстрой еды. Законом формата предполагается, что время между приготовлением и продажей не должно превышать десяти минут. Это лишь одно из возможных определений фаст-фуда, единой же дефиниции до сих пор нет. Вместе с тем практически все сходятся на том, что это быстрая еда, произ...

Вегетарианство не опасно для здоровья?

Вегетарианская диета дает и взрослым, и детям все необходимые питательные вещества, а также снижает риск развития различных заболеваний – настаивают австралийские ученые. Они попытались научно обосновать адекватность и безопасность вегетарианства... Считается, что вегетарианцы страдают от недостатка белка и железа в рационе. Как показало новое исследование экспертов из Австралии, люди, которые отказались от мясных продуктов, получают достаточно белка, железа и цинка. Кроме того, они реже жалуются на болезни сердца, рак прямой и толстой кишки, диабет 2 типа и ожирение. Диетологи отметили, между здоровьем малышей, родившихся у матерей вегетарианок и у женщин, евших мясо, не было никакой существенной разницы, так же как и между здоровьем и развитием детей вегетарианцев и обычных детей. Хотя люди, отказавшиеся от мяса и рыбы, получают меньше омега–3 жирных кислот, у них не наблюдалось признаков клинической недостаточности этих веществ. У веганов – вегетарианцев, которые вычеркнули из своег...

Диета для иммунитета

Ягоды бузины Традиционное лекарство, экстракт из этих темных ягод может блокировать распространение вируса гриппа, а также, согласно некоторым исследованиям, поможет излечиться быстрее. Однако, несмотря на то, что фрукт богат антиоксидантами, считается, что необходимы дальнейшие исследования его лечебных свойств. Грибные шляпки Не упустите из виду и грибы, они также богаты полезными веществами и минералами, такими как селен. Низкий уровень селена связан с риском развития более серьезных форм гриппа. Витамин В, рибофлавин и ниацин, который находится в грибах, помогут укрепить Вашу иммунную систему. Опыты на животных также показали, что грибы обладают противовирусным, антибактериальным и противоопухолевым свойствами. Черника Иногда ее называют лучшим фруктом наряду с голубикой. Темный цвет ягод сигнализирует о том, что они богаты антиоксидантами, которые также называют антоцианами. Пока еще научно не доказано, что черника может бороться с каким либо заболеванием, однако антиоксиданты кот...

Как вывести лишнюю воду из организма

Откуда же лишняя вода в организме? Причин может быть масса, и в первую очередь рекомендует обратиться к врачу. Ведь отеки обычно говорят о том, что со здоровьем что-то не так. Бывают и сердечные отеки, и отеки из-за проблем с почками — и не всегда при этом сердце или почки дают о себе знать болью, поэтому эти самые отеки мы можем с ними совсем не связывать. У нас, женщин, отеки могут быть связаны с менструальным циклом — некоторые женщины прямо «отекают» перед этими днями. Однако, если менструальный цикл идет кое-как, отеки могут быть практически постоянными. Однако кое-что для избавления от лишней воды можно начать делать уже сейчас. Например, пересмотреть свой рацион и образ жизни на предмет причин, вызывающих задержку лишней воды в организме: Недостаток воды. Многие из нас в течение дня пьют чай, кофе, сок, газировку и так далее и думают, что этим они утоляют суточную потребность организма в воде. Но это не так! Организму нужна именно чистая вода, а не ее «заменители», ведь «замени...