LAMA

Коровье молоко не всегда полезно для здоровья. Узнай, в каких случаях его употребление противопоказано. Молоко – очень питательный и полезный для организма продукт. В нем содержатся практически все важные микро- и макроэлементы, которые принимают участие в образовании ферментов, гормонов, витаминов, формировании костной ткани, обновлении крови, деятельности мозга. Всего 1 л молока обеспечивает дневную норму взрослого человека в жирах, кальции, фосфоре, на 53% – потребность в белке, на 35% – в витаминах А, В и тиамине. Но существую некоторые болезни, при которых пить молоко противопоказано. 1. Людям с непереносимостью лактозы. Обычно она выражается в двух формах – в виде лактозной недостаточности (дефицит фермента для усвоения молока) и в виде аллергии на белок коровьего (или козьего, овечьего и других видов) молока. 2. Молоко – довольно калорийный продукт, поэтому его не рекомендуют пить людям с лишним весом, особенно в сочетании с медом и сахаром. 3. Тем, кто страдает от болезней пище

Начинаем вкусный творожный пирог: 1. Просеять муку, положить в нее небольшие кусочки сливочного масла и перемешать. 2. Собираем муку горкой и в центре делаем углубление, в которое вливаем желток и сметану. Добавляем щепотку соли и соду, погашенную лимонным соком. Тщательно вымешиваем тесто, оставляем на полчаса в холодильнике и раскатываем корж толщиной в 1 см. 3. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 15 минут до образования золотистой корочки. 4. В отдельной посуде смешиваем домашний творог с сахарной пудрой, ванилью и яйцами. 5. На корж равномерно наносим готовую творожную массу, смазываем сметаной и снова ставим в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 20 минут. 6. Готовый пирог необходимо посыпать сахарной пудрой и полить свежей сметаной перед подачей к столу. Состав для приготовления домашнего творожного пирога: Для теста. 1. Мука – 2 стакана. 2. Сливочное масло – 150 г. 3. Сметана – 100 мл. 4. Яичный желток – 1 шт. 5. Соль – щепотка. 6. Лимонный с