Сообщения

Сообщения за январь, 2004

10 продуктов, сокращающие годы жизни

На сегодняшний день наблюдается такой парадокс: люди очень хорошо информированы в сфере питания и вместе с тем они страдают от проблем, вызванных употреблением нездоровой пищи. Почему? Либо мы соблазняемся хорошим внешним видом продукта, приятным его запахом, либо не имеем широкого выбора. Лучше давайте не будем укорачивать свою жизнь и исключим (или по максимуму сократим) потребление этих 10 продуктов. 1. Газированные напитки. Они являются наиболее вредными из-за высокого содержания сахара. Газированные напитки крайне опасны, поскольку в них содержится 10 г сахара на 100 мл жидкости. Это становится причиной развития сахарного диабета и ожирения. Альтернатива: лучше всего потреблять целые свежие фрукты. 2. Свинина. Наиболее опасным мясом является свинина, употребление которой приводит к повышению уровня холестерина и может стать причинной сердечных заболеваний. Вариант: ешьте побольше рыбы. 3. Сладости. Торты, вкусные пирожные не советуетсяя употреблять в избытке, поскольку в них содер

Все о новомодном зеленом кофе

Как обычно, все новое – это хорошо забытое старое. Когда-то кофе в зернах продавался в невзрачной фасовке, именовался «необжаренный» и зерна кофе были зеленого цвета, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет До недавнего времени зеленый кофе был не столь популярен, как, например, зеленый чай. Но, благодаря веяниям моды, зеленый кофе в том или ином варианте начинает заполнять все большее пространство магазинных полок. Благодаря тем же модным направлениям, как «здоровое питание» или все то, что может легко и непринужденно скидывать ваши килограммы. Зеленый кофе для приготовления напитка все же необходимо обжарить. Несомненным преимуществом здесь будет время, проведенное зернами на раскаленной сковороде. Чем дольше, тем темнее будет кофе, тем больше в нем будет кофеина и тем сильнее будет аромат. И, соответственно, тем меньше витаминов, минеральных и органических кислот, кофейного масла, антиоксидантов и других полезных веществ, которых в сырых зернах около 2000.

Диета при ПМС

Предменструальный синдром нелегко переносится женским организмом, ведь идет его гормональная перестройка. Можно сказать, что это настоящий стресс! Сам синдром может сопровождаться реакцией со стороны нервной, сердечнососудистой систем, желудочно-кишечного тракта и др. А любая диета с сопутствующими ей проявлениями — это дополнительный стресс, который совсем ни к чему! Кроме того, есть общие требования для начала диеты: это должен быть период времени, когда человек не занят чрезмерными физическими нагрузками и состояние его здоровья практически близко к норме. Поэтому диету во время ПМС начинать не стоит!!! Происходит увеличение веса во время критических дней за счет задержки жидкости. Количество жидкости, поступающей в организм и выделяемой, может очень резко меняться в сторону сильного уменьшения выделения. И за счет того, что жидкость остается в организме, конечно, вес будет больше. При плохом выведении жидкости можно с осторожностью прибегать к использованию слабых калийсберегающи

Диета с зеленым горошком

Горох содержит не меньше белка, чем мясо, при этом белок гороха состоит из очень полезных и важных аминокислот, которые синтезируются только растениями. По калорийности зеленый горошек в полтора-два раза превосходит другие овощи и картофель, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Кроме предлагаемого диетой основного блюда каждый день вы можете включать в свой рацион следующее. На завтрак: 30 г мюсли со 100 мл молока и 1 мелко нарезанное яблоко; 1 булочка с отрубями с 30 г творога и зеленью; 1 кусочек черного хлеба с 10 г сливочного масла или маргарина и 2 чайными ложками меда или джема. На полдник (два раза в день): 1 груша, 125 г винограда; 150 г йогурта или 200 г слив; 1 стакан кефира, апельсинового или яблочного сока. На ужин можно приготовить еще одно из предложенных нами основных блюд или съесть вторую порцию, приготовленного в обед. А также: 1 кусочек хлеба с отрубями с кусочком сыра и любым количеством редиса; 1 кусочек черного хлеба с салато

7 продуктов, улучшающих память

На языке вертится, а вспомнить не могу… С вами такое случалось? При современном ритме жизни после ненормированного рабочего дня иногда даже свое имя с трудом припоминаешь. Для нормального функционирования клеток головного мозга, отвечающих за качество памяти, нужны сущие пустяки – холин, железо, витамины группы В, особенно – В3. В каких же продуктах больше всего этих веществ? Куриные яйца. В них много холина, а также лецитина, способствующего выведению из организма “плохого” холестерина. К тому же куриные яйца богаты витаминами (A,B,D,E) и микроэлементами (фосфором, кальцием, магнием, калием, натрием, серой). Кстати, одно свежее яйцо в день на 100% удовлетворяет суточную потребность организма в витамине В12, дефицит которого, по последним научным данным, может спровоцировать развитие депрессии и гибель нервных клеток. Шампиньоны богаты цинком, барием, магнием, молибденом, оловом, йодом, витамином А и витамином В3, участвующим в образовании дофамина. Именно от количества дофамина зави

Виноград помогает защитить органы от метаболического синдрома

Натуральные компоненты винограда - полифенолы, обладают свойствами, которые помогают защитить органы от повреждений, вызванных метаболическим синдромом, предполагают ученые в своем новом исследовании, представленном на конференции экспериментальной биологии в Бостоне, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Метаболический синдром - это комплекс метаболических, гормональных и клинических нарушений, являющихся факторами риска развития сердечнососудистых заболеваний. В основе метаболического синдрома лежит невосприимчивость тканей к инсулину (основной гормон, отвечающий за усвоение глюкозы). Метаболический синдром характеризуется высоким артериальным давлением, повышенным уровнем сахара в крови, низким уровнем холестерина, избытком жировых отложений в области живота и повышенными триглицеридами, которые увеличивают риск инсульта. Ведущий автор исследования, Митчелл Сеймур (Mitchell Seymour), вместе со своей командой изучали влияние диеты, которая включала в себя