Сообщения

Сообщения за декабрь, 2008

В поисках полезного ужина: советы

Ужин, пожалуй, самый спорный прием пищи. Приверженцы модных диет после шести предпочитают вообще не есть. Народная мудрость с ними согласна: «ужин отдай врагу». Диетологи менее категоричны: «ужин должен быть легким». А вот австралийские ученые уверяют, что поздний набег на холодильник - отличное средство по борьбе с бессонницей, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Национальные традиции по отношению к ужину также разнятся. В англо-саксонских странах ужин - это настоящий кошмар диетолога: салаты, мясо, картофель и десерт. Правда, обычно он приходится на шесть-семь часов вечера, поэтому хотя бы частично успевает перевариться до отхода ко сну. Суровые скандинавы также ужинают плотно, однако их трапеза легче хотя бы в силу того, что на столе чаще всего появляется традиционная рыба, да и время ужина сдвинуто ближе к пяти часам. Латиноамериканцы ужинают очень поздно даже по нашим меркам - иногда около десяти часов вечера, при этом в их меню преобладают овощи и м...

Диета при диареи: советы врачей

Показания к применению: •острые и хронические заболевания кишечника в период обострения с сильными поносами, резко выраженная диспепсия. Общая характеристика диеты: ограничение жиров, углеводов до нижней границы физиологической нормы с сохранением нормы белков. Ограничивается потребление соли, резко сокращается прием механических и химических раздражителей слизистой оболочки и рецепторного аппарата ЖКТ. Исключаются продукты и блюда, усиливающие процессы брожения и гниения в кишечнике, а также сильные стимуляторы желчеотделения, секреции желудка и поджелудочной железы, а также вещества, раздражающие печень. •Энергетическая ценность: около 2000 ккал. •Состав: белков 90-100 г, жиров 70 г, углеводов 250 г. •Свободной жидкости 1,5-2 л, поваренной соли 6-8 г. •Масса суточного рациона 3 кг. •Температура пищи: горячих блюд - 57-62 °С, холодных - не ниже 15 °С. Технология приготовления пищи: блюда отваривают или готовят на пару. Все блюда жидкие, полужидкие, протертые. Режим питания: 5-6 раз в ...

Варианты кефирных разгрузочных дней

В советское время кефирный разгрузочный день рекомендовали не только худеющим, но и диабетикам. Известно, что ограничение калорий на 24-36 часов способно снизить уровень сахара в крови, и улучшить состояние таких больных. Сегодня метод как-то забылся, а зря, при рациональном использовании он принесет пользу. Кефир, кроме того, не перегружает ЖКТ, легко переваривается, и содержит пребиотики. Он хорош для проведения систематических разгрузок при общем сбалансированном питании. Как способ снизить вес, его применяют 1-2 раза в 7-10 дней. Частота зависит от общего стиля питания и самочувствия. Правила и особенности разгрузочного дня на кефиреИзобретатель «кефирной методики» неизвестен. В учебниках по диетологии разгрузочные дни не рассматриваются как самостоятельный способ снижения веса. Считается, что их нужно применять, если: калорийность питания нормальная или чуть пониженная по отношению к норме – суточной потребности организма в ккал; человек хорошо переносит их, и не склонен переедать...

Деловая встреча: правила этикета за столом

Как правило, офисные служащие обедают на рабочем месте либо идут в местную столовую, чтобы перекусить. Но бывают случаи, когда коллектив отправляется на деловой обед или ужин. Зачастую, это мероприятие проводится с целью налаживания контактов с потенциальными партнерами, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Именно в такие моменты многие испытывают дискомфорт, не зная как вести себя за столом. Мы решили напомнить правила этикета делового обеда и выяснить нормы трапезы с начальством и коллегами. Гость или хозяин? Если Вы — тот человек, который приглашает на деловой обед коллег, сотрудников или партнеров, лучше всего сделать это в письменном виде. Приглашения должны быть каллиграфично написаны, красиво графически оформлены и грамотно построены, в случае электронного письма. Конечно же, не допускаются помарки или ошибки. Лучше всего, если приглашения выполнены в нейтральных и классических цветах, а не пестрят красками. Если же Вы — получатель, то отвечать такж...

Вечерний напиток для укрепления иммунитета

В любой аптеке можно приобрести лекарственные препараты для укрепления иммунитета. Но народная медицина сегодня не теряет свою популярность. Поэтому я предлагаю поддерживать иммунитет с помощью рецепта, проверенного мной и членами моей семьи. Каждый вечер перед сном употребляйте полезный напиток. Этот напиток укрепляет иммунитет, помогает избавиться от запоров и придает сил. Возьмите: один плод киви, стакан кефира (любой жирности), молотую корицу на кончике чайной ложки. Киви тщательно помойте, удалите верхнюю твердую часть, измельчите вместе с кожурой. Смешайте киви, корицу и кефир. Напиток готов! Сначала для меня вкус был необычным, но постепенно привыкла. Сейчас ем плод киви с кожурой в ней много полезного (читайте о вреде и пользе ниже). Попробуйте! Этот напиток поможет в короткие зимние дни поддержать защитные силы Вашего организма. Будьте здоровы! -------------------------------------------------------------------------------- К сведению: В одном киви среднего размера содержится:...

10 шагов здорового питания

У здоровья три основные составляющие: рациональное питание, разумная физическая активность и отказ от курения. Если человек придерживается этих принципов, то он в 2-3 раза снижает риск сердечно-сосудистых или онкологических заболеваний, которые сегодня являются главными причинами преждевременной смерти. Конечно, есть генетически обусловленное нарушение жирового обмена, но оно проявляется рано, его сразу заметно. У абсолютного большинства лишний вес — это следствие нарушений в питании. Все экстремальные диеты, которые помогают согнать вес, не сбалансированны, их можно применять только очень короткое время. Самое главное в питании — разумный подход. Здоровье — это вообще не что иное, как чувство меры. И конечно, пища должна доставлять удовольствие, только тогда она идет на пользу. В концепции «10 шагов к здоровому питанию», предложенной учеными Государственного научно-исследовательского центра профилактический медицины, НИИ питания РАМН и Московского областного кардиологического центра, ...

5 правил для худеющей сладкоежки

От сахара портятся зубы, появляются прыщи и «пояс достатка» на талии, прибавляются килограммы. Так что же теперь — совсем отказаться от шоколада-эскимо-халвы-бабушкиного варенья? 1. Не запрещайте себе сладкое! Рано или поздно вы сорветесь, и последствия сахарного бунта будут куда плачевней, чем одна шоколадка на два дня, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Научитесь растягивать удовольствие. Попробуйте, к примеру, такой трюк: приобретите плитку хорошего горького шоколада. Не глотайте ее за один присест, а разделите на несколько частей. Возьмите одну и расслабленно, не торопясь, рассасывайте, наслаждаясь вкусом. К тому моменту, как последний кусочек растает у вас во рту, вы уже успеете вдоволь вкусить блаженство и вряд ли будете есть остальное. 2. Руки сами тянутся к пирожному, манящему с витрины? Сосчитайте до десяти и купите менее вредный аналог: сладких фруктов, кураги, изюма. А вот еще что и чем можно заменить: Сахар — медом; Молочный шоколад — гор...

Витамины для женской красоты и молодости

Все мы знаем, что фрукты и овощи полезны для нашего здоровья за счет витаминов и микроэлементов, которые в них содержаться, но далеко не все знают, какой потрясающий эффект оказывает косметика, в состав которой входят так называемые витамины красоты. Сегодня, в написании этой статьи мы будем руководствоваться научными исследованиями, итоги которых были подведены на канале BBC. Так вот, эти исследования наглядно нам показывают и доказывают пользу для женской красоты таких витаминов как витамин А, С, Е и других, которые сейчас добавляются известными производителями косметики в крема и уходовые средства. Итак, давайте взглянем на всю таблицу витаминов красоты и молодости, которых не так уж и много, и узнаем об их действии на нашу кожу. Витамин А или ретинол Витамин А он же ретинол оказывает очень благоприятных эффект на нашу кожу. Так, используя косметические средства с этим витамином, вы улучшите внешний вид своей кожи, увлажняя ее, кожа перестает шелушиться и истончаться. Витамин А счит...

Диета от депрессии: специальное меню

В очередной раз произошла смена теплого и холодного времен года, но не спешите впадать в традиционную депрессию: правильное питание способно сотворить чудо и вернуть ощущение солнечного лета. Итак, все байки про посещенные курорты рассказаны, отпускные фотографии засмотрены до дыр, а впереди ничего, кроме зимы и новых рабочих подвигов. Подобные перспективы обычно негативно сказываются на настроении, превращают лицо в «кислую мину», а жизнь - в борьбу за существование. Теплая зима лишь усиливает эти ощущения, так как в очередной раз напоминает о безвозвратно прошедшем отпуске. И вот, чтобы побороть хандру, мы начинаем инстинктивно искать утешения. По статистике, в 80% случаев мы его находим в еде. Формула счастья становится предельно простой: чем больше съешь, тем лучше будет настроение. Посему неудивительно, что именно в осенние месяцы люди накапливают большую часть того, от чего с потом и муками избавляются весной, сидя на диетах или в фитнес-центрах. Определенная логика в подобных де...

Долой комплекс лишнего веса: советы

Практически каждая женщина в тот или иной период своей жизни была недовольна своей фигурой и своим весом. Одни просто говорят, что надо бы похудеть, но при этом практически ничего не делают, другие же изнуряют себя бесконечными диетами и тренировками. Но зачастую обе категории этих женщин страдают комплексом лишнего веса, считая себя некрасивой и недостойной. Пора с этим бороться! Откуда растут ноги у комплексов? Все наши комплексы родом из детства. Если девочка была объектом насмешек среди сверстников, если ее родители постоянно били ей по рукам, не давая лишний пряник, под предлогом того, что она и так уже толстая, то можно с уверенностью сказать, что в будущем у нее разовьется комплекс лишнего веса. В этом случае понадобится большая работа над собой, чтобы избавляться от комплекса лишнего веса. В итоге может получиться так, что девушка, имеющая нормальную массу тела, будет страдать от мнимого лишнего веса. Если в этом примере вы узнаете себя, то оградите себя от подруг, которые заци...

Воспитание ребенка: как бороться с капризами

В настоящее время все больше растет число капризных детей и причиной тому изначально неправильное воспитание, осуществляемое родителями. Так что же такое каприз и как с ним справляться?! Прежде всего, капризами принято считать внезапно возникшее желание без обоснования и мотива или еще говорят об обыкновенной прихоти. Если вы хотите получить в будущем ребенка без капризов, то начинать воспитание уже нужно с первых месяцев его жизни. Детей, которые привыкли всего добиваться криком и истериками очень сложно перевоспитать в дальнейшем. Первое и самое важное правило, установить границы дозволенного – слово «нет» и «нельзя» должны быть четко определены и ребенок должен усвоить, что можно делать, а что недопустимо. Второе, с самого первого дня взрослому нужно выбрать модель поведения при капризах, чем решительнее реагировать на каприз, тем меньше шансов, что он повторится. Третье, всегда необходимо понять причину каприза, ведь ребенок капризничает не только от того, что ему хочется получить ...