Диета правильного питания: советы
Эта диета называется ещё диетой блюстителей веса.
Наверное, она является самой популярной диетой в Англии - скорее всего, потому, что она очень ясно и чётко разработана и изложена, то есть за нас сделана уже вся работа. Эта диета была разработана в США тридцать лет назад Джейн Нидич, а к условиям Великобритании её приспособила Бернис Вестерн.
Диета общества "Блюстителей веса" продумана таким образом, чтобы не только вызвать потерю веса, но и научить худеющих правильно питаться. Это достигается в основном за счёт того, что количество съеденной еды строго подсчитывается каждый день, порции жёстко урезаются, а каждая калория учитывается. "Блюстители веса" разработали разнообразные меню, а в магазинах можно купить их готовые блюда и продукты для приготовления. Регулярные встречи с другими худеющими обеспечивают психологическую поддержку, кроме того, выпускается журнал, где предлагаются различные советы и рецепты блюд. "Блюстители веса" рассматривают в своей стратегии практически все аспекты похудения, давая возможность без вреда для здоровья терять вес. Худеющих переключают на здоровые продукты, принимая во внимание особенности их психологии и образа жизни.
Ниже приводится типичное меню на сутки.
Завтрак:
120 мл апельсинового сока, овсяная каша на воде, 150г снятого молока, чай или кофе.
Ленч: Яйцо-пашот с 90г жареных на гриле грибов, кусочек подсушенного тоста с маргарином, одна груша, чай или кофе.
Обед: Отбивная из ягненка, поджаренная на гриле, 90г репчатого лука, тушёного в 1 чайной ложке растительного масла, 180г вермишели и 90г варёной моркови, один небольшой апельсин, чай или кофе.
Ужин: Нет.
Достоинства:
1) Те, кто присоединился к этой программе похудения, могут посещать собрания клуба в своём районе и получать инструкции, как записывать свой вес, параметры тела и цели, а также что и когда есть.
2) Члену клуба выдают полное описание диеты на целый день и советуют, как планировать парадные обеды и что есть в ресторане.
3) Худеющий получает советы, каким спортом заниматься и как изменить представление о себе в лучшую сторону, поскольку психология похудения очень важна.
4) На еженедельных встречах худеющие взвешиваются, и их награждают и поощряют за каждые потерянные полкилограмма. Одно сознание того, что придётся обсуждать свой вес один на один с руководителем группы и всенародно объявить, сколько ты весишь, само по себе уже является мотивом для похудения. Вслед за взвешиванием обычно устраивается получасовое обсуждение трудностей и успехов.
5) Клуб предоставляет своим членам возможность покупать со скидкой напольные весы, подробные таблицы калорийности и специальные книги кулинарных рецептов.
6) Диета планируется специалистами-диетологами и соответствует современным представлениям о правильном питании и рекомендациям Министерства здравоохранения.
7) После первых трёх недель скорость потери веса составляет примерно восемьсот граммов в неделю. Если худеющий превышает эту скорость, ему советуют проконсультироваться с руководителем группы, чтобы потеря веса не вредила здоровью.
8) Дети от десяти до шестнадцати лет, которые хотят присоединиться к клубу, должны представить письменное разрешение семейного врача, который должен определить идеальный вес для ребенка.
Недостатки:
1) Каждый аспект диеты настолько подробно описан, что придется проработать гору литературы, заполнить множество бланков, анкет и формуляров.
2) На первых стадиях диеты каждую порцию полагается взвешивать, что требует очень много времени.
3) Те, кто хотя бы что-то знают о правильном питании, обнаруживают, что вся эта литература просто повторяет уже известные им факты.
4) Собрания группы и обсуждения не принесут Вам никакой пользы, если Вы в принципе не любите работу в коллективе.
5) Чтобы вступить в клуб "Блюстителей веса", нужно заплатить небольшой вступительный взнос.
Инф.