Ешьте кашу по утрам: будете здоровы
Что только не советовали ученые употреблять на завтрак, чтобы оставаться стройными и запускать обменные процессы в организме, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет
Вначале предпочтение отдавали чашечке кофе, ведь содержащийся в нем кофеин заставляет организм проснуться и взбодриться.
Затем, предлагали поучиться у англичан, которые начинают утро с куриного яйца, и не важно, что оно собой представляет: сваренное всмятку или яичница глазунья. Главное, что это яйцо, которое содержит большое количество лецитина, стимулирующего иммунную систему организма.
Потом, диетологи предложили, начинать новый день с жирных блюд, например с жареного бекона или отбивной. Аргументируя свой выбор тем, что именно жир, содержащийся в продукте, запускает обменные процессы в организме, которые работают на протяжение всего дня.
На смену всему перечисленному выше пришли супы. Именно суп, по мнению ученых, способствовал возникновению чувства сытости, и не нужно было тратить время на перекусы до обеда.
Теперь очередь пришла к кашам. Исследователи из Гарвардского университета, установили, что ежедневное употребление каши, предупреждает возникновения сердечнососудистых заболеваний, и тем самым, продлевает жизнь. Порция каши на завтрак, снижает смертность от инсульта и инфаркта на 9%.
Чтобы сделать такой вывод, ученые на протяжении 14 лет следили за питанием и здоровьем 100 тысяч волонтеров.
Специалисты рекомендуют употреблять каши, приготовленные из овсяных хлопьев, гречневой, пшеничной, перловой и пшенной крупы.
Стоит отметить, что во всех из перечисленных круп содержится клетчатка, которая выступает в роли метлы, выметающей токсины из кишечника. А чем здоровее кишечник, тем полноценнее в нем проходит процесс переваривания пищи и всасывания, необходимых организму компонентов.
Не стоит забывать и о тыквенной каше. Сейчас сезон, и практически в каждой семье или на полках торговой сети есть тыква. Ее можно употреблять самостоятельно, например, запечь в духовке. Или приготовить тыквенную кашу с добавлением одной из круп, какую вы предпочитаете. По содержанию клетчатки, этот овощ не уступает крупам.
Инф.